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熗

熗拼音

熗怎么讀？漢字熗是單音字。以下是熗的讀音和釋義：

熗 [ qiàng ]：烹調方法。①將菜肴放在沸水中略煮或在熱油中略炸，取出后再加作料攪拌；②先把肉、蔥、姜等用熱油略炒，再加佐料和水煮

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