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膾組詞

更新日期：2022-12-15 14:00:02

膾

• 膾拼音：kuài
• 膾偏旁部首：月
• 膾筆畫數(shù)：10筆（膾的筆順）
• 膾繁體字：膾

膾字開頭組詞

• 膾殘：1.即鲙殘魚﹐今通稱銀魚。
• 膾刀：1.切肉的刀。
• 膾截：1.割切。
• 膾手：1.猶庖丁。
• 膾炙：1.細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。 2.比喻美好的詩文或事物為人稱贊。 3.猶宰割﹐處置。
• 膾炙人口：美味人人都愛吃，比喻好的詩文或事物，人們都稱贊（炙烤熟的肉）。

膾字結尾組詞

• 脯膾：1.猶脯醢。
• 砍膾：1.細切魚肉。
• 魁膾：1.劊子手。
• 金齏玉膾：1.謂精美的食物。
• 金虀膾：1.見"金齏玉膾"。
• 庖膾：1.指膾﹑炙等佳肴。
• 金膾：1.精美的細切魚肉。
• 鱸膾：1.亦作"鱸鲙"。 2.鱸魚膾。
• 鱸魚膾：1.南朝宋劉義慶《世說新語．識鑒》"張季鷹辟齊王東曹掾，在洛，見秋風起，因思吳中菇菜羹﹑鱸魚膾，曰'人生貴得適意爾，何能羈宦數(shù)千里以要名爵?'遂命駕便歸。俄而齊王敗，時人皆謂為見機。"后因以"鱸魚膾"為思鄉(xiāng)賦歸之典。
• 臠膾：1.切成塊的魚肉。
• 縷膾：1.見"縷子膾"。
• 縷子膾：1.食品名。以細切的魚肉制成。
• 思膾：1.同"思鱸莼"。
• 思鱸膾：1.見"思鱸莼"。
• 同心膾：1.舊時七夕所制膾肉。相傳七夕牛郎織女相會，故名。
• 屠膾：1.亦作"屠鲙"。 2.猶宰割。
• 鮮膾：1.亦作"鮮鲙"。 2.新鮮的切細的魚肉。
• 油炸膾：1.即油炸果。
• 玉膾：1.亦作"玉鲙"。 2.鱸魚膾，因色白如玉，故名。常借指東南佳味。
• 魚膾：1.亦作"魚鲙"。 2.生吃的魚片。
• 雜膾：1.即雜燴。
• 炙膾：1.燒烤切細的肉。亦指烹調。 2.猶膾炙。交口稱譽。
• 菹膾：1.魚肉醬。引申為殺戮。
• 斫膾：1.見"斫鲙"。